年間を通して酒造りの出来る設備をそなえた『吟醸工房』は、
伝統の酒造りを皆様にお伝えしたいとの思いを込めて、
全工程をガラス張りでご覧いただける設備をそなえて、平成8年3月22日にオープンしました。
ここでは、『吟醸工房』をバーチャルな空間の中に再現してみました。
古き良き時代の酒蔵、そして伝統的な酒造りをお楽しみください。

「もろみ仕込みが見られる」 　酒蔵見学コース	「いろんなお酒が味わえる」 　生酒試飲コーナー	「限定品が買える」 　直売コーナー
数ある酒蔵テーマ館のなかでも「もろみ仕込み」を見学できるのが浜福鶴吟醸工房の大きな魅力です。ふつふつと醗酵する“酒の声”を聞き、芳醇な香りにつつまれながら酒造りの極意を体感ください。	伝統の技に触れた後は、落ち着いた雰囲気の試飲コーナーで清冽なしぼりたて生酒をご賞味頂けます。米や製法の違いなどによるたくさんのお酒の中から、お好みのお酒を心ゆくまでお楽しみください。	吟醸工房でしか買えない蔵元ならではのお酒や、たくさんのオリジナル商品を販売致しております。お酒を飲まれない方にも好適な珍味や、自家製甘酒、冷酒飴などもご用意しております。

■浜福鶴『吟醸工房』 ・開館時間　10：00〜17：00（入館無料） ・休館日　月曜日（祝日の場合翌日）

吟醸工房の魅力をバーチャルな空間の中に再現してみました。
古き良き時代の酒蔵、そして酒造りの光景をしばしの間お楽しみください。
下記入口よりお入りください。

入　口

吟醸工房では、ただいま見学希望者を募集しております。まずはこちらに宛ててお問合せください。
10名以上の団体様には、当社名物案内人の“宮脇米治”がご案内をさせて頂きます。（要予約）
もとすり歌は、皆様に大変ご好評頂いております。
また、他にもお気になる事柄などございましたら、上記メールアドレス宛てにどしどしお問合せください。