参观指南

欢迎来到
浜福鹤 吟酿工坊!

“吟酿工坊”是希望将传统的日本酿酒文化广泛传播给更多人而建的设施,具有可透过玻璃窗参观酿酒全过程的设备,于平成8年(1996年)3月22日开幕。您可在一年四季实时参观酿酒。这是一个从成人到儿童都可以享受的“发酵文化的体感空间”。
点击这里预约团体参观

フロアガイド

点击您想看的吧!

推荐的参观地点

来学习酿酒的历史和文化吧!

可以在有玻璃窗的参观通道,
感受酿酒的现场

在许多酿酒厂主题馆中,可以感受“酒醪制造”是浜福鹤吟酿工坊的最大特色。请来倾听嘟嘟哝哝发酵的“酒声”,沉浸在实际的酒醪甜味中,同时感受酿酒的蕴奥。此外,还有用图示板和视频解说酿酒过程的角落,并展示自江户时代以来一直被使用的酿酒工具。
对于10名以上的团体,本酿酒厂的向导将带您参观。(需要预约)

您或许可以看到这样的情景!

下料情景

鲜榨酒的品质检查

制作酒曲

*由于这是一条实际的生产线,因此您可看到的作业情景将根据访问日期、星期、时间等而有所不同。敬请谅解。

“可以感受酒醪制造!”酿酒参观通道

说明板、视频角

传统的酿酒工具展示

饱享只有地方酿酒厂才有的美味!

可以品尝限量生酒、
门外不出的秘藏酒等特别的清酒

接触了传统文化之后,您可在“生酒试饮角”品尝清冽的鲜榨限量生产生酒。请享受根据大米和制法之不同的试饮及对比。对于儿童和不能喝酒的人,我们还提供自制甜酒酿、当地汽水等。
此外,还有可以合理的价格品尝严选清酒的“收费品酒处”,以及提供计量销售只有酿酒师才能品尝到的门外不出极上酒的“限量秘藏酒计量销售角”。

生酒试饮角

收费品酒角

限量秘藏酒计量销售角

来创造旅行的回忆吧!

请享受只有在这里才能买得到的许多物品,
并拍照留念。

“直销角”销售只有在吟酿工坊才能买得到的酿酒厂特色清酒及许多原创商品。对于那些不喝酒的人,还提供自制甜酒酿、本地土特产、讲究的发酵食品等。
吟酿工坊还有很多充满情趣的上镜地点!请享受拍照留念的乐趣。

“可购买限量商品”的直销角

充满情趣的拍照地点

参观通道入口

关于参观的预约

通过表格申请
通过传真申请

传真发送处: 078-411-1091

确认申请表到达后,本公司将与申请人联系。*联系可能需要数日。

浜福鹤 吟酿工坊
  • 开放时间10:00~17:00(免费入场)
  • 休 息 日周一(如遇节日时则改为翌日休息)
交通指南
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