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浜福鹤 吟酿工坊!
“吟酿工坊”是希望将传统的日本酿酒文化广泛传播给更多人而建的设施,具有可透过玻璃窗参观酿酒全过程的设备,于平成8年(1996年)3月22日开幕。您可在一年四季实时参观酿酒。这是一个从成人到儿童都可以享受的“发酵文化的体感空间”。
点击这里预约团体参观
参观指南
“吟酿工坊”是希望将传统的日本酿酒文化广泛传播给更多人而建的设施,具有可透过玻璃窗参观酿酒全过程的设备,于平成8年(1996年)3月22日开幕。您可在一年四季实时参观酿酒。这是一个从成人到儿童都可以享受的“发酵文化的体感空间”。
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可以在有玻璃窗的参观通道,
感受酿酒的现场
在许多酿酒厂主题馆中,可以感受“酒醪制造”是浜福鹤吟酿工坊的最大特色。请来倾听嘟嘟哝哝发酵的“酒声”,沉浸在实际的酒醪甜味中,同时感受酿酒的蕴奥。此外,还有用图示板和视频解说酿酒过程的角落,并展示自江户时代以来一直被使用的酿酒工具。
对于10名以上的团体,本酿酒厂的向导将带您参观。(需要预约)
您或许可以看到这样的情景!
下料情景
鲜榨酒的品质检查
制作酒曲
*由于这是一条实际的生产线,因此您可看到的作业情景将根据访问日期、星期、时间等而有所不同。敬请谅解。
“可以感受酒醪制造!”酿酒参观通道
说明板、视频角
传统的酿酒工具展示
可以品尝限量生酒、
门外不出的秘藏酒等特别的清酒
接触了传统文化之后,您可在“生酒试饮角”品尝清冽的鲜榨限量生产生酒。请享受根据大米和制法之不同的试饮及对比。对于儿童和不能喝酒的人,我们还提供自制甜酒酿、当地汽水等。
此外,还有可以合理的价格品尝严选清酒的“收费品酒处”,以及提供计量销售只有酿酒师才能品尝到的门外不出极上酒的“限量秘藏酒计量销售角”。
生酒试饮角
收费品酒角
限量秘藏酒计量销售角
请享受只有在这里才能买得到的许多物品,
并拍照留念。
“直销角”销售只有在吟酿工坊才能买得到的酿酒厂特色清酒及许多原创商品。对于那些不喝酒的人,还提供自制甜酒酿、本地土特产、讲究的发酵食品等。
吟酿工坊还有很多充满情趣的上镜地点!请享受拍照留念的乐趣。
“可购买限量商品”的直销角
充满情趣的拍照地点
参观通道入口
传真发送处: 078-411-1091
确认申请表到达后,本公司将与申请人联系。*联系可能需要数日。